( z poznańskiej konferencji)
Food-designing.com
http://www.katjagruijters.nl/en/index_en.html
http://www.guixe.com/products/index.htm
Wieloraki aspekty jedzenia:
- pożywienie
- kontekst kulturalny
- rytualny
Food Designing:
- usability
- ergonomy
- performance, spectacular aspects
- interaction food ( Do SOMTH, Play)
- instruction
Formy:
Inspirujące (nie zaskakujące)
W nurcie “crossing borders”
Multisensored design:
SEE
HEAR (dźwięk kapsla, otwarcia, tworzywa) ludzie nastawieni na prestiż, robienie kasy, pedanci)
FEEL (friendly), otuch: opakowania: wypukłości, kształt butelki
TASTE (creative, social people) story helling
SEE – 40 % populacji
HEAR – 30 % populacji
FEEL, TASTE, SMELL – 30 % populacji
DESIGNARE – nadawać znaczenia, używać znaku do dawania znaczenia
TO DESIGN FOOD IS TO CONTACT WITH YOUR MEMORIES
SMELL
TASTE = TOOLS
TOUCH
FACTURE
Jonathan Ive – wcześniej projektował meble, rozumiał język interior design, wstrzelił się w moment kiedy computer zaczął być elementem wyposażenia
Food = meaning
Design = innovation of meaning
Design driven innovation = radical innovation of meaning
